YOUMENYA GOEMON

YOUMENYA GOEMON – 用筷子享用正宗義大利面
YOUMENYA GOEMON是一家一邊珍惜和之心,一邊享受正宗義大利面的義大利面專賣店。自創業以來,我們一直貫徹“用筷子吃義大利面”這一獨特風格,為您提供一盤講究食材和烹飪方法的盤子。請一定要品嘗由嚴選的食材和工匠的技能所產生的只有在這裡才能品嘗到的特別義大利面。

講究的食材和烹飪方法
YOUMENYA GOEMON的義大利面是由嚴選的食材和獨特的食譜製作而成的。使用的義大利面是為了配合日本人的味覺而精心設計的特製義大利面。煮好的麵條和特製調味汁絕妙地纏繞在一起,每一口都有豐富的風味。從活用醬油和湯汁的和風義大利面,到正宗義大利面的奶油系·西紅柿系,準備了廣泛的陣容。

GOEMON特有的“和×洋”融合
我們義大利面的特點在於和洋的絕妙融合。用筷子享用的風格是更容易親近、更美味地享受義大利面的一種方法。采用了和食技術的原創醬汁和日本特有的食材組合而成的菜單,孕育出了其他獨一無二的味道。

可以享受季節限定菜單
YOUMENYA GOEMON還提供利用四季不同食材的季節限定菜單。春天是竹筍、春天蔬菜,夏天是清爽的冷製義大利面,秋天是使用蘑菇的風味豐富的一盤,冬天是活用冬天蔬菜和Oyster等的溫暖菜單等,可以享受到只有那個時期才有的美味。

在舒適的空間裡,度過特別的時光
店內是一個能感受到和風韻味的安靜空間。在悠閒的座位上,可以和重要的人一起吃飯,和家人、朋友一起度過愉快的時光。為了讓一個人也能輕鬆順路去,我們還準備了舒適的櫃檯座位。從午餐時間到晚餐,可以在各種場景中使用。
一定要去一次YOUMENYA GOEMON的義大利面
我們為大家提供了一盤精心製作的盤子,讓大家覺得“還想吃”。請一定要用筷子品嘗融合了和洋的GOEMON特有的義大利面。衷心期待大家的光臨。